Cachorro quente de forno.

Bom, estou postando algumas das receitas que eu ja fiz e recomendo...normalmente coisas rapidas e simples!(rs)
Esse cachorro quente de forno é muito bom, mas na verdade eu aproveito apenas a massa, pois é rapidinha e bem baratinha...
Já fiz esta massa como cachorro quente mesmo, ja fiz com brocolis e champignom, ja fiz com sardinha, sempre fica deliciosa, e leve.
A massa é bem liquida mesmo, quando vc dispoe o recheio ele afunda e se mistura na massa, nao se preocupe, fica muito bom mesmo assim!
beijos espero que gostem ...

Ingredientes para a massa:
-4 ovos
-3 xícaras (chá) de leite
-1 xícara (chá) de óleo
-Sal
-3 xícaras (chá) de farinha
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-1 colher (sopa) de margarina

Ingredientes para o recheio:
-3 colheres (sopa) de azeite
-1 cebola
-1 dente de alho
-3 tomates ½ xícara (chá) de molho de tomate
-½ kg de salsicha
-1 colher (sopa) de mostarda
-1 colher (sopa) de catchup
-1 tablete de caldo de carne
-½ xícara (chá) de salsinha

Demais ingredientes:
-2 colheres (sopa) de farinha de rosca
-2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

PREPARO:
No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento.

Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, alho, o caldo de carne, os tomates, o molho de tomate, mostarda, catchup e salsinha.

Em uma assadeira untada, polvilhe farinha de rosca. Acrescente metade da massa, o recheio e o restante da massa. Por cima, polvilhe a mistura de queijo com farinha de rosca. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.